VARIEDAD DE UVA

100% Viura.

FERMENTACIÓN

Tras la maceración, para potenciar la intensidad aromática, se realiza un prensado suave. Después del desfangado, comienza la fermentación, que se realiza en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura. Tras la trasiega se mantiene en reposo en depósito y botella hasta su comercialización.

NOTA DE CATA

La variedad Viura proporciona a este vino unas sorprendentes características. Color amarillo pajizo, fino y elegante en nariz con notas de frutas tropicales (plátano, piña), cítricas y florales. En boca es sabroso y estructurado con un punto dulce que le hace goloso, y muy equilibrado.

PRESENTACIÓN

Caja de 12 botellas de 75cl.

Caja de 6 botellas de 75cl.

TEMPERATURA DE SERVICIO

11ºC.