VARIEDAD DE UVA

Único y muy especial vino, elaborado en base a la variedad de uva Tempranillo, en sus dos versiones, blanca y negra.

VINIFICACIÓN

Maceración de las uvas tempranillo blanco y negro, al estilo de los tintos. Fermentación completa en depósitos de acero inoxidable, separando, en el sangrado, la lágrima, del vino de prensa.

NOTA DE CATA

Color rosa frambuesa, con ribetes dorados, capa muy baja y brillante, nariz frutal, picota, cereza, frutos rojos con notas florales de fondo características del tempranillo.
En boca, muy fresco, limpio con buena acidez, de trago muy largo y elegante.

MARIDAJE

Verduras, ensaladas y sobretodo con pasta y arroz.

TEMPERATURA DE CONSUMO

Consumir a temperaturas bajas 6-10º

GRADO ALCOHÓLICO

13% Vol.